En el siguiente video puede observar la preparación de un res relleno.
Una de las carnes favoritas de mi familia es el lomo relleno. Nos gusta prepararlo para celebraciones especiales, como nuestras reuniones familiares de los domingos o alguna fiesta de cumpleaños. El lomo relleno es una carne muy sencilla de preparar y hará tu mesa lucir muy bien. Lo puedes rellenar casi de cualquier cosa pero en mi casa generalmente lo rellenamos con una mezcla de ajo, jamón y hierbas. En esta ocasión, agregué pasas para darle un ligero sabor dulce. Sírvelo acompañado de una ensalada verde y puré de papas.
En la siguiente imagen puede apreciar el res relleno.
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